ไม่ต้องบินก็ฟินเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่น ด้วยเมนูปลาดิบจาก Zen Menu ที่เชื่อว่าต้องถูกใจคนรักปลาดิบ และสำหรับใครที่ยังไม่มีไอเดียว่าควรออเดอร์เมนูไหนดีจากร้านนี้ เราขอแนะนำ 3 เมนูที่มีปลาดิบเป็นวัตถุดิบสำคัญ ซึ่งถือเป็นเมนูไฮไลท์เลยก็ว่าได้ เพราะสดใหม่แถมรสชาติดีอย่าบอกใคร ถ้าพร้อมแล้วรีบพุ่งตัวไปชิมกันเลย
เซ็ตซูชิปลาดิบรวม
เมื่อนึกถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่าจะต้องนึกถึงเมนูซูชิที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของแดนปลาดิบ โดยเมนูนี้มาในรูปแบบเซ็ตความอร่อยมีทั้งเมนูเรียกน้ำย่อยและเมนูของหวานปิดท้ายมื้ออร่อยแบบสวย ๆ สำหรับไฮไลต์ของเซ็ตนี้ แน่นอนว่าต้องยกให้บรรดาซูชิที่เรียงรายมาท้าทายความอร่อยกันแบบพร้อมหน้า จัดเต็มทั้งหน้าปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาไหล ไข่กุ้ง และอีกสารพัดหน้า คุ้มค่าแบบนี้จะไม่สั่งได้ยังไง
ซาซิมิ โทคุเซ็น
เมนูนี้บอกเลยว่า Zen ได้จัดหนักจัดเต็ม กับซาซิมิ 6 ชนิด เรียงรายมามอบความฟินทั้งปลาแซลมอนสีส้มลายสวย ๆ ทาโกะชิ้นแน่น ซาบะดอง ฮามาจิซา หอยปีกนก และมากุโร่ ซึ่งล้วนแล้วแต่สดใหม่ แถมตกแต่งมาอย่างน่ารับประทาน รับประกันความหวานเพราะคัดสรรเฉพาะชิ้นสด ๆ ยิ่งเมื่อรับประทานกับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ซดคู่กับซุปมิโซะ และรับประทานกับชาเขียวรสชาติต้นตำรับ ยิ่งให้อารมณ์เหมือนทานที่ญี่ปุ่นแน่นอน
ยำแซลมอนราดซอสเปรี้ยวพอนสึ
ตัดเลี่ยนกันสักนิดด้วยเมนูจี๊ดจ๊าดกำลังดี อย่างเมนูยำที่ Zen ได้นำมาออกแบบให้รสชาติถูกปากคนไทย แต่ยังคงไว้ซึ่งสไตล์ญี่ปุ่น จุดเด่นของเมนูนี้คือเนื้อแซลมอนสีส้มสวยที่นำมาหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นน่ารัก ตกแต่งด้วยอโวคาโดสุกกำลังดีและมะเขือเทศสีแดงสด ขาดไม่ได้คือการราดด้วยซอสพอนสึ ซึ่งเจ้าซอสนี้มีดีที่รสชาติเปรี้ยวนิด หวานหน่อย และแฝงด้วยความมันนิด ๆ เมื่อรับประทานคู่กับแซลมอนแล้วให้รสชาติอร่อยแสนลงตัว
สำหรับร้าน Zen คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดให้บริการในประเทศไทยมายาวนาน จุดเด่นคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อรสชาติอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่ทิ้งกลิ่นอายการเป็นอาหารจากแดนปลาดิบ นอกจากนี้ ยังใส่ใจการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ลิ้มลองอาหารรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่น โดย Zen Menu มีให้เลือกมากกว่า 200 อย่าง ซึ่งเชื่อว่าต้องถูกใจคนรักอาหารญี่ปุ่นแน่นอน
หากรู้ตัวว่าเป็นคนรักการทานปลาดิบคุณภาพเยี่ยม ห้ามพลาดลิ้มลองความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ จาก Zen Menu ที่จะทำให้อร่อยฟินเหมือนบินไปรับประทานที่แดนปลาดิบ และอาจติดใจจนต้องสั่งซ้ำอย่างแน่นอน